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CONTAX Tvs-Digitalで撮るドイツの情景。

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香ばしい匂いに誘われる場所。

KICX6999.jpg

毎年Stuttgartのクリスマスマーケットの入り口わきに出店される焼き魚を売るスタンド。水夫の格好をしたおじさんが一生懸命炭火で焼いているのはおそらくニジマス。この前を通ると何とも美味しそうな香ばしい魚を焼く匂いに誘われるのですが、今だに挑戦したことはありません。次回行く時こそはポケットにそっと携帯しょうゆを忍ばせて是非とも試食してみたいものです^^。

2005年11月26日撮影 Baden-Wuerttemberg Stuttgart
Comment
Aloha [ URL ] #-
焼き魚が焼けるこの煙の匂いが
何となく想像できますね~
毎年、この様な焼き魚スタンドが
並ぶのですね?今度はbuckさんも試食
ですね?^^ 美味しそうです。。。
煙。。。 2005.12.03 Sat 09:15 [ Edit ]
buck [ URL ] #zu7n1vHY
>>Alohaさん
Alohaさん早い^^!
そう、まさにアノ匂い。懐かしい炭火焼のあの匂いです。毎年前を通り過ぎるだけですが、今年こそは試してみたいですね~。
明日(土曜)あさっては初めて訪れる土地へ泊りがけで出張です。どんなものが食べれるか楽しみです!(今回はカメラを忘れていかないように注意したいです。。。汗)それでは、おやすみなさい。zzzz
 2005.12.03 Sat 09:27 [ Edit ]
yos [ URL ] #-
自分も試したこと無いですが、色からして薫製ぽい味なんでしょうね。香ばしそうです。左の手前に1匹だけサバ?
おじさんの帽子がcoolです 2005.12.04 Sun 00:16 [ Edit ]
tnk_atk [ URL ] #-
これは初めてみました!!それも焼いてるんですよね?
よくスーパーに薫製で冷たくなった鯖は売ってます。
それはたべたことあります。
かなり脂っこくて薫製がきついんですが、聞くところによると醤油&わさびでも合うとか。
是非挑戦してください!!!
 2005.12.04 Sun 21:07 [ Edit ]
アイルトン [ URL ] #-
ドイツの方もお魚焼いて食べるんですね。
 2005.12.05 Mon 19:51 [ Edit ]
buck [ URL ] #zu7n1vHY
>yosさん
これは燻製を焼いたものなのか、普通の焼き魚のなのかは不明です。是非とも試食して確認してみたいです^^。魚を焼くおじさん、とてもナイスでしたよ!
 2005.12.06 Tue 17:59 [ Edit ]
buck [ URL ] #zu7n1vHY
>tnk_atkさん
焼いていますよ!もくもく煙の立つとても香ばしい焼き魚の匂いがしました。中々売れ行きもよく、ドイツ人にも人気のようでした。
スーパー燻製の魚、たま~に食べます。醤油はいつも必須ですが、わさびも合うとは!今度試してみます^^。燻製のうなぎも食べたことがあるのですが、これは本当に脂っこくてアウト。うなぎは日本式が一番です。(笑)
 2005.12.06 Tue 18:03 [ Edit ]
buck [ URL ] #zu7n1vHY
>アイルトンさん
さすがに日本人のように家では焼くことはあまりないようです^^。でもこういったお祭りの場ではたま~に見かけます。大抵のドイツ人、自慢の美しいキッチンに魚を焼いた匂いなどが染み付いてしまうのは許せないようです。(笑)
 2005.12.06 Tue 18:05 [ Edit ]
うずらっち [ URL ] #9mSJKJqA
美味しそうな匂いがこっちにまで漂ってきそうな、モクモクの
煙が立ち昇ってますね~(^^)

しかしなぜ水夫なんでしょうかねぇ。。?おじさんの好み?(笑)
日本ではありえない格好なので、ちょっと笑ってしまいました^^
モクモク 2005.12.11 Sun 13:12 [ Edit ]
buck [ URL ] #zu7n1vHY
>うずらっちさん
実に旨そうな匂いのする煙がモクモクと立っていました^^。今週末はやっとクリスマスの為の買い物に行けるので、チャンスがあればこのスタンドで美味しそうなニジマスに挑戦してみたいです。
どうも「魚=水夫」という事らしいです。何となく水夫というよりは昔漫画で見た「ガキ刑事」(記憶定かではありませんが。汗)っぽいですよね?(笑)
 2005.12.15 Thu 10:11 [ Edit ]






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  • ドイツの風景・日常を愛機・CONTAX Tvs-Dで撮影。

    すべての写真はレタッチ等の加工は一切無し。初期の写真はIrfanViewで、2007年5月以降の写真はiPhotoによりリサイズしています。
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